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じゃこと高菜のチャーハン
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じゃこと高菜のチャーハン
豆腐ハンバーグのきのこソース・切干大根のカレー煮
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2008年7月12日(土)分
■本日分は前日お届けです
約0分
価格
注文数
1,320円
660円
1,800円
900円
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エネルギー
674kcal
蛋白質
30.2g
脂質
45.9g
炭水化物
35.8g
食塩相当量
5.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●ごま入り高菜チャーハンの素…小麦使用
●おぼろ豆腐バーグ…小麦、乳、卵使用
●切干大根のカレー煮…小麦使用
バター又マーガリン
材料
じゃこと高菜のチャーハン
2人用
3人用
ごま入り高菜チャーハンの素(冷凍)
140g
210g
しらす干し
20g
30g
*
◆
ご飯
400g
600g
*
◆
(茶碗に軽く)
3杯
4 1/2杯
*
◆
油
大2/3
大1
*
◆
しょうゆ
小2/3
小1
卵(冷蔵)
1コ
2コ
*
◆
油
大1/2
大1
豆腐ハンバーグのきのこソース
2人用
3人用
おぼろ豆腐バーグ(120g)(冷凍)
2コ
3コ
*
◆
油
大2/3
大1
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1パック
*
◆
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
大1
大1 1/2
◆
みりん
大1
大1 1/2
葱(冷蔵)
少々
少々
レタス(冷蔵)
1/5コ
1/4コ
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
切干大根のカレー煮
2人用
3人用
切干大根のカレー煮(60g)(冷凍)
2袋
3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ア、湯煎する湯を沸かしておく。
イ、豆腐バーグは解凍する。
ウ、チャーハンの素は解凍する。
じゃこと高菜のチャーハン
卵は割りほぐし、油を熱したフライパンでふんわりと炒めて取り出す。
油を足し、しらす干し、鶏肉、たけのこを炒め、ご飯、高菜漬を加えて炒め合わせる。
を戻し入れ、しょうゆを鍋肌から回し入れ、味を調える。
豆腐ハンバーグのきのこソース
レタスは食べやすくちぎり、トマトはくし形に切る。
フライパンに油を熱してイ*を焼いて盛る。
バターを足し、小房に分けたぶなしめじを炒めて
を加え、ひと煮立ちさせて
にかけ、小口切りの葱をのせ、
を添える。
お箸で食べられる柔らかな豆腐ハンバーグ。ハンバーグ1コに、牛乳約1本分のカルシウム(200mg)が含まれています。
切干大根のカレー煮
切干大根のカレー煮は凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎する。
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