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商品内容
揚げさんまのおろし煮
2人用3人用
揚げさんまのおろし煮セット(冷凍)
* 揚げさんま4枚 6枚
* 具材入りタレ190g 285g
* ゆずこしょう1袋 1袋
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
*
* 100ml 150ml
葱(冷蔵)少々 少々
豚肩ロース肉の鉄火味噌漬焼き
2人用3人用
豚肩ロース肉の鉄火味噌漬(冷凍)200g 300g
* 大2/3 大1
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
わかめと胡瓜のポン酢あえ
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)2/3本 1本
乾燥カットわかめ5g 5g
* しょうゆ
* ポン酢
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、おろし煮セットの具材入りタレは解凍する。
イ、鉄火味噌漬は解凍する。
ウ、わかめは水につけて戻す。
主菜
揚げさんまのおろし煮
1かぼちゃはくし形切りにする。
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して1、凍ったままのさんまを揚げ焼いて取り出す。
3油を除いて汚れを拭き取り、水、タレを加えて一煮立ちさせ、2を戻し入れてさっと煮、小口切りの葱を散らし、ゆずこしょうを添える(辛いので注意)。


しょうゆベースのみぞれダレに、山芋、舞茸、ごまを加えました。ゆずこしょうが味のポイント!
副菜1
豚肩ロース肉の鉄火味噌漬焼き
1フライパンに油を熱してイを焼き、ちぎったレタス、ミニトマトを添える。


炒り大豆、れんこん、ごぼう、生姜などを使った、味噌ダレに漬け込みました。
副菜2
わかめと胡瓜のポン酢あえ
1胡瓜は小口切りにして塩もみし、水気を絞る。
21、ウをポン酢しょうゆであえる。
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