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和食

うなぎの蒲焼き

しそ香奴・お浸し

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前日 2008年7月14日(月)分 翌日
調理時間 約0分
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価格 注文数
2人用 1,800円
900円 		   
3人用 2,450円
1,230円 		   
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栄養成分
エネルギー 404kcal
蛋白質 32.7g
脂質 23.8g
炭水化物 14.2g
ナトリウム 1535mg(食塩相当量3.9g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●うなぎの蒲焼き…小麦使用
●蒲焼きのたれ…小麦使用
今日のお買い物メモ

ポン酢,削り節

材料
うなぎの蒲焼き
2人用3人用
うなぎの蒲焼き(80g)(冷凍)2ﾊﾟｯｸ 3ﾊﾟｯｸ
蒲焼きのたれ2袋 3袋
粉山椒2袋 3袋
しそ香奴
2人用3人用
豆腐(冷蔵)1ﾊﾟｯｸ 1 1/2ﾊﾟｯｸ
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
* ◆ ポン酢
* ◆ しょうゆ
お浸し
2人用3人用
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
* ◆ 削り節
* ◆ しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→主菜→副菜1

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
うなぎの蒲焼き
1うなぎの蒲焼きは凍ったまま、袋ごと4～5分湯煎する。
副菜1
しそ香奴
1青じその葉はせん切りにし、水にさらす。
2豆腐は食べやすく切って軽く水気をきり、1をのせ、ポン酢しょうゆを添える。
副菜2
お浸し
1ほうれん草はざく切り、人参は細切りにして共にゆでて水にさらし、水気を絞り、削り節をのせてしょうゆをかける。
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