作り方
下ごしらえ
酢豚

玉葱、ピーマン、人参は乱切りにし、人参はさっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用1~1分半)。

フライパンに多めの油を熱して豚肉を炒め、

を加えて炒め合わせ、甘酢ソースを加えてからめる。
棒々鶏風サラダ

胡瓜はせん切り、トマトは半月切りにする。

もやしはゆでて取り出し(湯はとっておく)、水気をきる。


の湯に酒少々を加えて鶏肉をゆで、食べやすくほぐし、

、

と共に盛り、

を合わせてかける。
豆腐しゅうまい

豆腐しゅうまいは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する(4コ約4分20秒)。