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えび天とろろそば

金時いとこ煮・胡瓜のごま酢

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前日 2008年7月19日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約0分
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価格 注文数
2人用 1,360円
680円 		   
3人用 1,850円
930円 		   
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栄養成分
エネルギー 1060kcal
蛋白質 38.6g
脂質 25.1g
炭水化物 169.8g
ナトリウム 2559mg(食塩相当量6.5g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●とろろそば…小麦、そば使用
●えび天…小麦、卵使用
●めんつゆ…小麦使用
●金時いとこ煮…小麦使用
今日のお買い物メモ


材料
えび天とろろそば
2人用3人用
とろろそば(乾麺)200ｇ 300ｇ
えび天(油調済)(冷凍)4尾 6尾
とろろ(50g)(冷凍)2袋 3袋
葱(冷蔵)少々 少々
めんつゆ2袋 3袋
* ◆ 水
金時いとこ煮
2人用3人用
金時いとこ煮（75g）（冷凍）2袋 3袋
胡瓜のごま酢
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
白ごま小1 大1/2
◆ さとう大1 大1 1/2
◆ 塩少々 少々
◆ 酢大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜

ア、とろろは解凍する。
イ、麺をゆでる湯を沸かしておく。
ウ、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
えび天とろろそば
1とろろはボウルに入れてよくかき混ぜる。
2えび天は凍ったまま、オーブントースターで温める。
3そばはウの湯で約5分ゆで、流水でもみ洗いして水気をきる。
4器に3を盛り、水を加えてつけつゆ位の濃さ（パッケージ記載）にしためんつゆをかける。1、2をのせ、小口切りの葱を散らす。


えび天は、ごま油少々をはけで塗ってから温めるとよりおいしくなります。焦げやすいので、アルミホイルをかぶせるとよいでしょう。
副菜1
金時いとこ煮
1金時いとこ煮は凍ったまま、袋ごと8～10分湯煎する。
副菜2
胡瓜のごま酢
1キャベツはざく切りにし、塩もみして水気を絞る。胡瓜は板ずりして水洗いし、すりこ木等でたたいて乱切りにする。
2を合わせて、1、ごまをあえる。
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