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まぐろのすきみ丼

ポテトと牛肉の和風炒め・京卯の花

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前日 2008年7月25日(金)分 翌日
調理時間 約0分
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価格 注文数
2人用 1,320円
660円 		   
3人用 1,800円
900円 		   
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栄養成分
エネルギー 509kcal
蛋白質 28.0g
脂質 24.5g
炭水化物 42.5g
食塩相当量 3.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●とっとき和風調味料…小麦使用
●京卯の花…小麦使用
今日のお買い物メモ

バター又マーガリン,黒こしょう(あらびき)

材料
まぐろのすきみ丼
2人用3人用
まぐろのすきみ（生食用）（80g）（冷凍）2袋 3袋
葱(冷蔵)少々 少々
刻みのり1袋 1袋
白ごま大2/3 大1
* ◆ しょうゆ
ポテトと牛肉の和風炒め
2人用3人用
牛バラ薄切り肉40ｇ 60ｇ
ナチュラルカットポテト(冷凍)200ｇ 300ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2ﾊﾟｯｸ 1ﾊﾟｯｸ
ほうれん草(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
* ◆ バター又マーガリン大2/3 大1
とっとき和風調味料1袋 1 1/2袋
* ◆ 塩
* ◆ 黒こしょう(あらびき)
京卯の花
2人用3人用
京卯の花（60g）（冷凍）2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→主菜→副菜1

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
イ、まぐろのすきみは流水解凍する。
主菜
まぐろのすきみ丼
1ご飯にイ、小口切りにした葱、刻みのり、白ごまをのせる。
副菜1
ポテトと牛肉の和風炒め
1ポテトは凍ったまま軽くラップで包み、電子レンジで加熱する（200ｇ約3分40秒）。
2ぶなしめじは小房に分け、牛肉、ほうれん草は食べやすく切る。
3フライパンにバター、牛肉を入れて炒め、その他の材料を加えて炒め合わせ、和風調味料を加え（お好みで加減）、塩、黒こしょうで味を調える。
副菜2
京卯の花
1京卯の花は凍ったまま、袋ごと6～8分湯煎する。
2湯煎後、器に出し軽くほぐす。
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