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うなぎの蒲焼き
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うなぎの蒲焼き
胡瓜とわかめの生姜あえ・なすのみそ汁
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2008年8月5日(火)分
約0分
価格
注文数
1,820円
910円
2,480円
1,240円
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エネルギー
375kcal
蛋白質
26.3g
脂質
21.9g
炭水化物
19.0g
食塩相当量
4.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●うなぎの蒲焼き…小麦使用
●蒲焼きのたれ…小麦使用
材料
うなぎの蒲焼き
2人用
3人用
*
うなぎの蒲焼き(100g)(冷凍)
2パック
3パック
*
蒲焼きのたれ
2袋
3袋
*
粉山椒
2袋
3袋
胡瓜とわかめの生姜あえ
2人用
3人用
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
乾燥カットわかめ
5g
5g
生姜
1/2カケ
1/2カケ
◆
さとう
大1
大1 1/2
◆
塩
少々
少々
◆
酢
大1 1/3
大2
なすのみそ汁
2人用
3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]
2/3本
1本
玉葱
小2/3コ
小1コ
*
◆
だし汁
300ml
450ml
*
◆
みそ
大1 1/3
大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ア、湯煎する湯を沸かしておく。
イ、わかめは水につけて戻す。
うなぎの蒲焼き
うなぎの蒲焼きは凍ったまま、袋ごと約5分湯煎する。
うなぎは解凍後、パックから出してアルミホイルにのせ、酒少々を振ってオーブントースターで焼くと更においしく召し上がれます。
胡瓜とわかめの生姜あえ
胡瓜は小口切りにし、塩もみして水気を絞る。
生姜はせん切りにし、水にさらす。
を合わせ、
、イをあえ、
をのせる。
なすのみそ汁
なすは乱切りにし、水にさらす。玉葱は薄切りにする。
鍋にだし汁を煮立てて
を煮、みそを溶かし入れる。
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