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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 鶏肉と鳴門金時の香酢炒め
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
鶏肉と鳴門金時の香酢炒め
2人用3人用
鶏肉と鳴門金時の香酢炒めセット(冷凍)
* 具材210g 315g
* 香酢ソース(40g)2袋 3袋
* 大2/3 大1
玉葱小1コ 1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
大龍の肉餃子
2人用3人用
肉餃子10コ 15コ
<タレ付>(冷凍)
* 大2/3 大1
涼拌三絲
2人用3人用
風味かまぼこ(かに)(冷蔵)2本 3本
胡瓜(冷蔵)1本 1本
もやし(冷蔵)100g 150g
さとう小2/3 小1
大2 大3
しょうゆ大1 大1 1/2
ごま油大2/3 大1
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、香酢炒めセットの香酢ソースは解凍し、具材は凍ったまま耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(2人用約2分半)。
主菜
鶏肉と鳴門金時の香酢炒め
1玉葱はくし形切り、ピーマンは乱切りにする。
2フライパンに油を熱して1を炒め、具材を加えて炒め合わせ、香酢ソースを加えてからめる。


香酢とは?
中国を代表する黒酢のこと。日本の黒酢の主原料は玄米ですが、香酢はもち米を主原料にしています。熟成過程で栄養分が凝縮され、体内への吸収率が高い遊離アミノ酸を豊富に含みます。
副菜1
大龍の肉餃子
1フライパンに油を熱し、凍ったままの餃子を並べて中火で薄く焼き色をつける。
2水少々を加え、蓋をして蒸し焼きにし、水気がなくなったら蓋を取り、餃子の底がカリッとするまで焼き上げる。

皮と具のバランスを重視して旨味を出した本格派の味が自慢です。
副菜2
涼拌三絲
1もやしはゆでて水気をきる。胡瓜は細切り、風味かまぼこはほぐす。
21を盛り、を混ぜ合わせて添える。
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