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牛肉の和風きのこソース
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牛肉の和風きのこソース
お豆の彩りサラダ・筍の土佐煮
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2008年10月6日(月)分
約0分
価格
注文数
1,080円
540円
1,470円
740円
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エネルギー
453kcal
蛋白質
26.4g
脂質
32.7g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
3.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●筍の土佐煮…小麦使用
バター又マーガリン,マヨネーズ
材料
牛肉の和風きのこソース
2人用
3人用
牛モモ又肩ロース薄切り肉
160g
240g
◆
塩
少々
少々
◆
こしょう
◆
油
大2/3
大1
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
えのき茸(冷蔵)
1/2袋
1袋
◆
バター又マーガリン
大1
大1 1/2
◆
しょうゆ
大1 1/3
大2
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
◆
マヨネーズ
お豆の彩りサラダ
2人用
3人用
大豆水煮
100g
150g
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
サラダ菜(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
◆
酢
小1
大1/2
◆
みそ
小1
大1/2
◆
マヨネーズ
大2
大3
筍の土佐煮
2人用
3人用
筍の土佐煮(40g)(冷凍)
2袋
3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
牛肉の和風きのこソース
ぶなしめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落として半分に切る。
水菜はざく切りにする。
牛肉は食べやすく切って塩、こしょうし、油を熱したフライパンで焼き、皿に盛る。
バターを熱して
を炒め、しょうゆを加えて
にのせ、
を添え、マヨネーズをかける。
お豆の彩りサラダ
胡瓜はさいの目に切り、ミニトマトはくし形に切る。
大豆水煮は熱湯をさっとかける。
を混ぜ合わせ、
、
をあえ、サラダ菜を添える。
筍の土佐煮
筍の土佐煮は流水解凍する(そのまま召し上がれます)。
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