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しまほっけの干物
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しまほっけの干物
牛肉と大根のやわらか煮・ほうれん草とベーコンのお浸し
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2008年10月8日(水)分
約0分
価格
注文数
1,080円
540円
1,470円
740円
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エネルギー
438kcal
蛋白質
38.3g
脂質
22.0g
炭水化物
19.3g
食塩相当量
4.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●ほうれん草とベーコンのお浸し…小麦、卵使用
お好みでおろしにんにく,お好みでおろし生姜
材料
しまほっけの干物
2人用
3人用
しまほっけの干物
2枚
3枚
牛肉と大根のやわらか煮
2人用
3人用
牛コマ
120g
180g
大根(冷蔵)
300g
450g
人参(冷蔵)
小1本
小1本
◆
油
大2/3
大1
◆
お好みでおろしにんにく
少々
少々
◆
お好みでおろし生姜
少々
少々
◆
だし汁
220ml
300ml
◆
さとう
大1 1/3
大2
◆
酒
大1
大1 1/2
◆
しょうゆ
大2
大3
白ごま
小1
大1/2
葱(冷蔵)
少々
少々
ほうれん草とベーコンのお浸し
2人用
3人用
ほうれん草とベーコンのお浸し(60g)(冷凍)
2袋
3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
しまほっけの干物
干物はグリルで両面を焼く。
しまほっけはほっけの中でも脂の乗りがよく、肉質もやわらかな美味しい魚です。
牛肉と大根のやわらか煮
大根は厚めのいちょう切り、人参は乱切りにする。
鍋に油を熱して、牛肉、おろしにんにく、おろし生姜を入れて炒め、
を加えて更に炒め、
を加えて蓋をして中火で煮る。
火が通ったら、ごまを加えてからめ、汁気が少なくなるまで煮、小口切りにした葱を散らす。
ほうれん草とベーコンのお浸し
ほうれん草とベーコンのお浸しは流水解凍する(そのまま召し上がれます)。
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