作り方
下ごしらえ
ア、香酢の酢豚セットは解凍する。
イ、石焼き風ビビンバチャーハンの素は解凍する。
ウ、卵は半熟にゆでる(沸騰後約6分)。
調理順
香酢の酢豚
人参はさっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（2人用約1分半）。玉葱、ピーマンは乱切り、椎茸は石づきを取ってそぎ切りにする。
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、
を炒め合わせ、香酢ソースを加えてからめる。
石焼き風ビビンバチャーハン
葱は白髪葱にする。
フライパンに油を熱し、牛肉、ナムル、ご飯の順に加えて炒める。
２種類のたれとごま油を加えてよくかき混ぜ、少し焦げ目がつくように炒め、半分に切った卵、
をのせる。
＜ポイント＞
ご飯に焦げ目をつけるのが、おいしく仕上げるポイント。
サラダ
ミニトマトはくし形に切り、レタスはちぎり、お好みのドレッシングでいただく。