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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 国産黒豚のねぎ味噌チャンプルー
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
国産黒豚のねぎ味噌チャンプルー
2人用3人用
国産黒豚のねぎ味噌チャンプルーの素(冷凍)
* 国産黒豚200g 300g
* タレ50g 75g
* 削り節1袋 1袋
* ゆず胡椒1袋 1袋
生揚げ(冷蔵)1枚 1枚
玉葱小1コ 小1コ
大2/3 大1
白菜ときのこのごま浸し
2人用3人用
白菜(冷蔵)150g 220g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
人参(冷蔵)40g 60g
焼ちくわ(冷凍)2/3本 1本
すりごま大2/3 大1
だし汁150ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん大1/2 大2/3
カリカリじゃこサラダ
2人用3人用
しらす干し20g 30g
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大根(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)少々 少々
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、チャンプルーの素は解凍する。
主菜
国産黒豚のねぎ味噌チャンプルー
1玉葱は薄切り、生揚げは食べやすく切る。
2フライパンに油を熱して1、豚肉を炒めてタレで調味し、削り節を加えてさっとからめ、ゆず胡椒をつけていただく(辛いので注意)。
副菜1
白菜ときのこのごま浸し
1ぶなしめじは小房に分け、白菜はざく切り、人参(サラダにも使用)は半月切り、焼ちくわは輪切りにする。
2鍋に1を入れて蓋をして煮、最後にすりごまを加える。
副菜2
カリカリじゃこサラダ
1しらす干しは油をひかないフライパンでカリカリに炒める。
2水菜はざく切り、大根、人参(ごま浸しにも使用)はせん切りにする。
312を盛り、合わせたをかけていただく。
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