作り方
下ごしらえ
ア、チャンプルーの素は解凍する。
調理順
国産黒豚のねぎ味噌チャンプルー
玉葱は薄切り、生揚げは食べやすく切る。
フライパンに油を熱して
、豚肉を炒めてタレで調味し、削り節を加えてさっとからめ、ゆず胡椒をつけていただく（辛いので注意）。
白菜ときのこのごま浸し
ぶなしめじは小房に分け、白菜はざく切り、人参（サラダにも使用）は半月切り、焼ちくわは輪切りにする。
鍋に
、
を入れて蓋をして煮、最後にすりごまを加える。
カリカリじゃこサラダ
しらす干しは油をひかないフライパンでカリカリに炒める。
水菜はざく切り、大根、人参（ごま浸しにも使用）はせん切りにする。
、
を盛り、合わせた
をかけていただく。