作り方
下ごしらえ
ア、石焼き風ビビンバチャーハンの素は解凍する。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
調理順
石焼き風ビビンバチャーハン

葱(中華スープにも使用)は白髪葱にし、水にさらす。

フライパンに油を熱し、牛肉、ナムル、ご飯の順に加えて炒める。

2種類のたれとごま油を加えてよくかき混ぜ、少し焦げ目がつくように炒め、

をのせる。
肉団子の甘酢あんかけ

肉団子の甘酢あんかけは凍ったまま、袋ごと約10分湯煎する。

グリーンリーフはちぎり、トマトはくし形に切り、

に添える。
お野菜たっぷり中華スープ

ぶなしめじは小房に分け、白菜はざく切り、葱(チャーハンにも使用)は斜め切り、人参は短冊に切る。

にらは1cmのざく切りにする。

鍋に水、中華調味料を煮立て、

を加えて煮、にらを加えてさっと煮る。