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牛肉のねぎ塩焼き
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牛肉のねぎ塩焼き
生揚げと大根の煮もの・れんこんとホタテ貝柱のサラダ
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2008年10月21日(火)分
約0分
価格
注文数
1,030円
520円
1,400円
700円
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エネルギー
388kcal
蛋白質
21.4g
脂質
25.3g
炭水化物
17.1g
食塩相当量
2.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●れんこんとホタテ貝柱のサラダ…小麦使用
お好みでおろしにんにく,ごま油,マヨネーズ
材料
牛肉のねぎ塩焼き
2人用
3人用
牛モモ又肩ロース薄切り肉
160g
240g
◆
塩
小1/4
小1/3
◆
こしょう
葱(冷蔵)
1/4本
1/2本
◆
お好みでおろしにんにく
少々
少々
◆
サラダ油
大1
大1 1/2
◆
ごま油
大1/2
大2/3
グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)
適量
適量
生揚げと大根の煮もの
2人用
3人用
生揚げ(冷蔵)
2/3枚
1枚
大根(冷蔵)
200g
300g
人参(冷蔵)
小2/3本
小1本
◆
だし汁
200ml
300ml
◆
塩
小1/2
小2/3
◆
酒
大1
大1 1/2
◆
しょうゆ
小1
大1/2
◆
みりん
大1
大1 1/2
葱(冷蔵)
少々
少々
れんこんとホタテ貝柱のサラダ
2人用
3人用
れんこんとホタテ貝柱のサラダ(50g)(冷凍)
2袋
3袋
◆
マヨネーズ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ア、湯煎する湯を沸かしておく。
牛肉のねぎ塩焼き
太葱は小口切りにして
を加えて混ぜる。
牛肉は食べやすく切って塩、こしょうし、
をもみ込む。
フライパンを熱して
を焼き、食べやすくちぎったグリーンリーフを添える。
生揚げと大根の煮もの
大根、人参は乱切りにし、生揚げは油抜きをして食べやすく切る。
鍋に
、
を入れて蓋をして中火で煮る。
火が通ったら、小口切りにした細葱を散らす。
れんこんとホタテ貝柱のサラダ
れんこんとホタテ貝柱のサラダは凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎し、マヨネーズであえる。
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