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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
カレー鍋
2人用3人用
カレー鍋セット(冷凍)
* 鶏肉入りタレ270g 405g
* 具材(ほたて・えび)60g 90g
油揚げ(冷蔵)2/3枚 1枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
ゆでうどん(冷蔵)2玉 3玉
だし汁600ml 900ml
ごぼうのマヨサラダ
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
人参(冷蔵)少々 少々
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜

ア、カレー鍋セットは解凍する。
イ、鍋用に分量のだし汁を沸かしておく。
主菜
カレー鍋
1ぶなしめじは小房に分け、油揚げは油抜きして短冊に切る。キャベツはざく切り、玉葱はくし形、人参(マヨサラダにも使用)は短冊に切る。
2イの鍋にア、1を加えて煮る。
3火が通ったらうどんを加えて煮る。


トマト、りんご、玉葱、にんにく、マンゴチャツネを加えたカレールーに、鰹節、宗田節、ウルメ節、昆布などのだしの効いた和風のタレを合わせました。お子様から大人まで楽しめます。
副菜1
ごぼうのマヨサラダ
1ごぼう、人参(カレー鍋にも使用)は細切りにし、ごぼうは水にさらしてから共にゆでる。
2を合わせ、1をあえる。
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