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カレー鍋

ごぼうのマヨサラダ

おすすめ 旬ぶなしめじ
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前日 2008年12月18日(木)分 翌日
調理時間 約0分
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価格 注文数
2人用 1,300円
650円 		   
3人用 1,740円
870円 		   
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栄養成分
エネルギー 723kcal
蛋白質 27.9g
脂質 27.7g
炭水化物 89.9g
食塩相当量 12.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●カレー鍋セット…小麦、乳、えび使用
●ゆでうどん…小麦使用


★ここがポイント★
ボイルした国産のもつを味噌、にんにく、ごまで味付けし、ピリッと辛いみそだれとちゃんぽん麺のセットです。コラーゲンたっぷりで、スタミナ満点なもつ鍋です♪
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
カレー鍋
2人用3人用
カレー鍋セット（冷凍）
* 鶏肉入りタレ270ｇ 405ｇ
* 具材（ほたて・えび）60ｇ 90ｇ
油揚げ(冷蔵)2/3枚 1枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2ﾊﾟｯｸ 1ﾊﾟｯｸ
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
ゆでうどん(冷蔵)2玉 3玉
◆ だし汁600ｍｌ 900ｍｌ
ごぼうのマヨサラダ
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80ｇ 120ｇ
人参(冷蔵)少々 少々
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜

ア、カレー鍋セットは解凍する。
イ、鍋用に分量のだし汁を沸かしておく。
主菜
カレー鍋
1ぶなしめじは小房に分け、油揚げは油抜きして短冊に切る。キャベツはざく切り、玉葱はくし形、人参（マヨサラダにも使用）は短冊に切る。
2イの鍋にア、1を加えて煮る。
3火が通ったらうどんを加えて煮る。


トマト、りんご、玉葱、にんにく、マンゴチャツネを加えたカレールーに、鰹節、宗田節、ウルメ節、昆布などのだしの効いた和風のタレを合わせました。お子様から大人まで楽しめます。
副菜1
ごぼうのマヨサラダ
1ごぼう、人参（カレー鍋にも使用）は細切りにし、ごぼうは水にさらしてから共にゆでる。
2を合わせ、1をあえる。
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