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ピリ辛スープのもつ鍋〈お鍋の日〉
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ピリ辛スープのもつ鍋〈お鍋の日〉
おかかポン酢がけ
葱
写真を拡大表示 (写真は2人前の量です)
2009年1月6日(火)分
約0分
価格
注文数
1,300円
650円
1,740円
870円
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エネルギー
776kcal
蛋白質
38.7g
脂質
31.4g
炭水化物
84.5g
食塩相当量
8.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●ピリ辛スープのもつ鍋セット…小麦、えび使用
★ここがポイント★
ボイルした国産のもつを味噌、にんにく、ごまで味付けし、ピリッと辛いみそだれとちゃんぽん麺を一緒にセットにしました。コラーゲンたっぷりで、スタミナも満点なもつ鍋です♪
削り節,ポン酢
材料
ピリ辛スープのもつ鍋〈お鍋の日〉
2人用
3人用
ピリ辛スープのもつ鍋セット(冷凍)
*
味付豚もつ
190g
285g
*
タレ
100g
150g
*
ちゃんぽん麺(160g)
1玉
2玉
豆腐(冷蔵)
1/2パック
1パック
えのき茸(冷蔵)
2/3袋
1袋
葱(冷蔵)
1/2本
1本
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
人参(冷蔵)
40g
60g
にら(冷蔵)
1/3ワ
1/2ワ
◆
水
600ml
900ml
卵(冷蔵)
2コ
3コ
おかかポン酢がけ
2人用
3人用
もやし(冷蔵)
100g
150g
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
◆
削り節
◆
ポン酢
◆
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
ア、もつ鍋セットは麺以外を解凍する。
イ、鍋用に分量の水を沸かしておく。
ピリ辛スープのもつ鍋〈お鍋の日〉
豆腐は軽く水気をきって食べやすく切り、えのき茸は根元を切り落とし、葱は斜め切り、キャベツ、にらはざく切り、人参は短冊切りにする。
イの鍋にタレ、
、味付けもつを加えて煮込み、最後に凍ったままのちゃんぽん麺を加え、溶き卵にからめていただく。
おかかポン酢がけ
もやしはゆでて水気をきり、胡瓜は細切りにする。
を盛り、削り節、ポン酢じょうゆでいただく。
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