作り方
下ごしらえ
豚肉とキャベツのプルコギソース
豚肉は
を混ぜ込む。キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉葱は薄切り、ピーマンは細切りにする。
油を熱して
を炒め、プルコギソースを加えてからめる。
洋梨果汁とリンゴ果汁を使ったフルーツ感たっぷりのプルコギソース。「プル＝火、コギ＝肉」で「火の肉」という意味。
金時いとこ煮
金時いとこ煮は凍ったまま、袋ごと8～10分湯煎する。
ブロッコリーとトマトのサラダ
ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱器にのせ軽くラップをし、1/2コ約2分加熱し、さっと水にくぐらせる。
トマトは乱切り、胡瓜は小口切り、レタスは食べやすくちぎる。
、
を盛り、お好みのドレッシングでいただく。