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今日のお買い物メモ

ごま油,片栗粉

材料
豚肉の葱塩焼き
2人用3人用
豚肩ロース薄切り肉200g 300g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
葱(冷蔵)1/2本 1本
ごま油大2/3 大1
塩だれ1 1/3袋 2袋
グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
大根のあったか煮
2人用3人用
油揚げ(冷蔵)2/3枚 1枚
大根(冷蔵)200g 300g
人参(冷蔵)40g 60g
水菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
生姜1/2カケ 1/2カケ
だし汁220ml 300ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1/2 小2/3
片栗粉小1 大1/2
しらすとわかめの酢のもの
2人用3人用
しらすとわかめの酢のもの(60g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、豚肉は食べやすく切り、をもみ込む。
主菜
豚肉の葱塩焼き
1葱は斜め切りにする。
2フライパンにごま油を熱してア、1を焼き、塩だれを加えてからめる。食べやすくちぎったグリーンリーフ、くし形に切ったトマトを添えて盛る。
副菜1
大根のあったか煮
1油揚げは油抜きし、短冊に切る。大根、人参は乱切り、生姜はせん切りにする。
2鍋に1を入れて蓋をして煮、火が通ったらざく切りにした水菜を加えてさっと煮、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
副菜2
しらすとわかめの酢のもの
1しらすとわかめの酢のものは流水解凍する(そのまま召し上がれます)。
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