食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

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魚はグリルで両面焼き、大根おろしを添える。

〈コツ〉
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、おいしく焼き上がります。

たっぷりの熱湯に酒少々を加えて、食べやすく切った豚肉をゆで、すぐに氷水に取り、水気をきる。
玉葱は薄切りにし、塩もみして水にさらし、水気をきる。レタスは一口大にちぎり、貝割大根は根元を切り落として半分に切る。
、を盛り、を合わせてかける。

人参はいちょう切り、白菜はざく切り、葱は斜め切りにする。えのき茸は根元を切り落とし、半分に切る。
だし汁を煮立て、を煮、みそを溶かし入れる。