作り方
下ごしらえ
照りマヨチキン
ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをかけ、電子レンジで加熱（1/2コ約2分半）し、さっと水にくぐらせる。トマトはくし形に切る。
フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、マヨネーズをかけて、
を添える。
夏野菜の甘辛煮
なす、ピーマンは乱切りにし、なすは水にさらして水気をきる。玉葱はくし形切り、人参はいちょう切りにする。
鍋に油を熱して
を炒め、水、和風調味料（お好みで加減）を加えて蓋をして煮る。
ほうれん草の白あえ
ほうれん草の白あえは流水解凍する（そのまま召し上がれます）。