ヨシケイ開発株式会社 夕食食材宅配サービスヨシケイがお贈りする夕食ネット(レシピ・メニュー献立付き)。当日朝5:00までのご注文で当日に配送料無料で食材を宅配します。 ヨシケイ開発株式会社

食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

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材料
メロ西京漬焼き
 2人用3人用
 メロ西京漬(80g)(冷凍)2切3切
 葉生姜又谷中生姜(冷蔵)1本2本
五目野菜のとろみ炒め
 2人用3人用
 豚コマ60g90g
 白菜(冷蔵)200g300g
 たけのこ(冷蔵)40g60g
 人参(冷蔵)30g40g
 玉葱小1コ1コ
 にら(冷蔵)1/5ワ1/4ワ
 大2/3大1
100ml150ml
コンソメ2/3コ1コ
さとう小2/3小1
少々小1/4
大1大1 1/2
しょうゆ大2/3大1
 片栗粉大2/3大1
 こしょう
豆腐のぽん酢がけ
 2人用3人用
 豆腐(冷蔵)1パック1パック
 キャベツ(冷蔵)100g150g
 乾燥カットわかめ5g5g
 ポン酢
 しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚は解凍する。
イ、わかめは水につけて戻す。
調理順
副菜1 主菜 副菜2
主菜
メロ西京漬焼き
1魚は味噌を拭き取り、よく熱したグリルで両面焼き(焦げやすいので注意して下さい)、食べやすく切った葉生姜を添える。


<コツ>
白身の魚はくずれやすいので、身を返すときはフライ返しを使うとよいでしょう。
副菜1
五目野菜のとろみ炒め
1白菜、にらはざく切り、たけのこは薄切り、人参は短冊切り、玉葱はくし形に切る。
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、火が通ったら、よく混ぜた(コンソメはきざんでおく)を加えて煮立たせる。
3一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみがついたら、こしょうを振る。
副菜2
豆腐のぽん酢がけ
1キャベツはざく切りにしてゆで、水気を絞る。
2豆腐は水気をきり、1人2切れ当てに切る。
3材料を盛り、ポン酢しょうゆでいただく。
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