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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 子持ちがれいの旨み醤油煮

材料
子持ちがれいの旨み醤油煮
 2人用3人用
 子持ちがれい(120g)2切3切
 おまかせキッチン醤油味70g100g
 150ml200ml
 生姜1/2カケ1/2カケ
焼き肉野菜炒め
 2人用3人用
 豚切り落とし肉150g220g
大1大1 1/2
しょうゆ大1大1 1/2
お好みでおろし生姜少々少々
 玉葱小2/3コ小1コ
 もやし(冷蔵)100g150g
 大2/3大1
 
 こしょう
 ブロッコリー(冷蔵)1/2コ1/2コ
 ミニトマト(冷蔵)2コ3コ
卯の花カレー風味
 2人用3人用
 卯の花カレー風味(60g)(冷凍)2袋3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉はをもみ込む。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
調理順
主菜 副菜2 副菜1
主菜
子持ちがれいの旨み醤油煮
1生姜は針生姜にして水にさらす。魚は洗って水気をきり、黒い皮の側に斜め格子に切り目を入れる。
2鍋におまかせキッチン醤油味、水を煮立てて魚(黒い皮を上にして)を入れ、落とし蓋をして煮立つまで強火にし、その後少し火を弱めて煮汁をかけながら煮る。
32を器に盛り、針生姜をのせる。
副菜1
焼き肉野菜炒め
1玉葱はくし形に切る。
2ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをかけ、電子レンジで加熱(1/2コ約2分半)し、さっと水にくぐらせる。
3フライパンに油を熱してア、1を焼き、もやしを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調え、2、ミニトマトを添える。
副菜2
卯の花カレー風味
1卯の花カレー風味は凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎し、軽くほぐす。
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