作り方
下ごしらえ
ア、まぐろすきみはパックのまま流水解凍し、いかソーメン、甘えびは解凍する。
調理順
豪華すきみ海鮮丼〈スペシャルメニュー〉
丼に温かいご飯を盛り、ア、いくら、青じその葉をのせる。
たっぷり野菜汁
白菜、にらはざく切り、玉葱はくし形切り、人参（ごまあえにも使用）はいちょう切りにする。
鍋にだし汁を煮立てて
（にら以外）を加えて煮、にらを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
水菜のごまあえ
水菜はざく切り、人参（野菜汁にも使用）はせん切りにする。
すりごま、
を合わせ、
をあえる。