食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

鶏肉は厚みを平均にし、皮目にフォークで穴を開け、塩、こしょう(黒)をもみ込む。
フライパンにオリーブ油を熱して、鶏肉を皮目の方から入れ、皮目がパリッとするまでフライ返しで押さえながら焼く。
裏返して更に焼き、火が通ったら、を塗り、チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
を盛り、ちぎったレタスとくし形に切ったトマトを添える。

じゃが芋、人参は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。玉葱は薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
鍋に、を入れて蓋をして中火で煮る。
火が通ったら、蓋を取り、グリンピースを加えて、煮汁が少なくなるまで煮る。

菜の花のからしあえは流水解凍する（そのまま召し上がれます）。