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彩りちらし
食材宅配のヨシケイ 夕食メニューラインナップ(レシピ・献立付き)
彩りちらし
簡単蒸し鶏
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2009年9月30日(水)分
約0分
価格
注文数
1,400円
700円
1,890円
940円
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エネルギー
459kcal
蛋白質
42.2g
脂質
21.2g
炭水化物
34.8g
ナトリウム
2087mg(食塩相当量5.3g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●国産素材五目ちらし寿司の素…小麦使用
★ここがポイント★
いくらのオレンジ、えびのピンク、卵のきいろ・・・と彩り鮮やかなちらし寿司です。
お好みでおろし生姜
材料
彩りちらし
2人用
3人用
国産素材五目ちらし寿司の素
1袋
1袋
合わせ酢
40g
60g
◆
米
2合
3合
◆
(ご飯)
(約650g)
(約1000g)
いくら
20g
30g
小えび
60g
90g
◆
さとう
大1
大1 1/2
◆
塩
少々
小1/4
◆
酢
大1 1/3
大2
卵(冷蔵)
1コ
2コ
◆
さとう
小1/2
小2/3
◆
塩
少々
少々
◆
油
小1
大1/2
みつば(冷蔵)
1/2ワ
1/2ワ
簡単蒸し鶏
2人用
3人用
若鶏モモ肉(一口カット)
200g
300g
◆
酒
大1/2
大2/3
◆
塩
キャベツ(冷蔵)
160g
240g
もやし(冷蔵)
100g
150g
◆
鶏肉の蒸し汁
大1
大1 1/2
◆
しょうゆ
大1
大1 1/2
◆
お好みでおろし生姜
少々
少々
葱(冷蔵)
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
彩りちらし
炊き上げたご飯に合わせ酢(お好みで加減)を手早く混ぜ合わせ、ちらし寿司の素を加えて混ぜる。
えびは背わたを取って塩ゆでし、殻をむいて
につける。
溶き卵に
を加え、油を熱したフライパンで薄く焼き、せん切りにする(錦糸卵)。
みつばはざく切りにする。
を盛り、具を彩りよくのせる。
簡単蒸し鶏
鶏肉は耐熱器にのせて
を振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用約4分半、蒸し汁はとっておく)。
キャベツはちぎり、もやしと共に耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用約3分)、水気をきる。
、
を盛り、合わせた
をかけ、小口切りの葱を散らす。
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