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材料
豚しゃぶと水菜のごま酢
 2人用3人用
 豚肩ロース薄切り肉しゃぶしゃぶ用160g240g
 水菜(冷蔵)1/3ワ1/2ワ
 胡瓜(冷蔵)2/3本1本
 ミニトマト(冷蔵)2コ3コ
 白ごま大1/2大2/3
さとう大1大1 1/2
大2 2/3大4
しょうゆ大1 1/3大2
じゃが芋の田舎煮
 2人用3人用
 五目揚げ(冷蔵)2枚2枚
 じゃが芋2コ3コ
 玉葱小2/3コ小1コ
 人参(冷蔵)40g60g
だし汁170ml220ml
さとう大2/3大1
しょうゆ大1 1/3大2
みりん大1大1 1/2
ツナとキャベツのレンジ蒸し
 2人用3人用
 まぐろ油漬缶2/3缶1缶
 キャベツ(冷蔵)200g300g
 人参(冷蔵)少々少々
だし汁40ml60ml
大1 1/3大2
しょうゆ大1/2大2/3
少々少々
お好みでおろし生姜少々少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
副菜1 副菜2 主菜
主菜
豚しゃぶと水菜のごま酢
1水菜はざく切り、胡瓜は細切り、ミニトマトはくし形に切る。
2豚肉は食べやすく切り、酒少々を加えた熱湯でさっとゆで、すぐに氷水に取って冷やす。
3器に12を盛り、ごまを炒ってと合わせ、かけていただく。
副菜1
じゃが芋の田舎煮
1じゃが芋、人参(レンジ蒸しにも使用)は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。玉葱はくし形切り、五目揚げは食べやすく切る。
2鍋に1を入れて蓋をして煮る。
副菜2
ツナとキャベツのレンジ蒸し
1キャベツはざく切り、人参(田舎煮にも使用)は短冊切り、まぐろ油漬は油をきって混ぜ合わせる。
21を耐熱器に入れ、合わせたをかけてラップをし、電子レンジで加熱する(1人前約3分)。
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