食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

調理順

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ア、湯煎する湯を沸かしておく。

大根はいちょう切りにし、牛肉は食べやすく切る。
鍋に和風調味料（お好みで加減)、水、大根を入れて煮立て、凍ったままの野菜ミックス、牛肉を加えて蓋をして煮、小口切りの葱を散らす。

キャベツはせん切りにし、コーンはラップで包み、電子レンジで加熱(40g約1分)する。
溶き卵に、塩、こしょうを混ぜる。
フライパンにバターを熱して、を流し入れて混ぜながら焼く。
底がかたまってきたら、焼き目が下になるように皿に一度取り出し、皿にフライパンをかぶせてひっくり返す。
フライパンに蓋をして弱火でゆっくりと蒸し焼き、ちぎったレタスを添える。

山くらげのかつおぶしあえは凍ったまま、袋ごと6～8分湯煎する。