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てりマヨチキン

あったか五目うどん汁・ツナと野菜のレンジ蒸し

旬白菜、ほうれん草、葱
てりマヨチキン
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前日 2010年1月25日(月)分 翌日
調理時間 約35分 space
価格
注文数
2人用1,200円
600円
3人用1,600円
800円
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栄養成分
エネルギー 610kcal
蛋白質 31.6g
脂質 33.1g
炭水化物 42.0g
ナトリウム 2362mg（食塩相当量6.0g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●若鶏ﾓﾓ肉みりんじょうゆ漬…小麦使用
●ゆでうどん…小麦使用

★ここがポイント★
みりんじょうゆに漬け込んだ鶏のもも肉を焼くだけの簡単メニューです。
今日のお買い物メモ

マヨネーズ,片栗粉,お好みでおろし生姜

材料
てりマヨチキン
　2人用3人用
　若鶏ﾓﾓ肉みりんじょうゆ漬(一口ｶｯﾄ)240ｇ360ｇ
　◆油大2/3大1
　レタス(冷蔵)1/5コ1/4コ
　ラディッシュ(冷蔵)1コ1コ
　◆マヨネーズ
あったか五目うどん汁
　2人用3人用
　ゆでうどん(冷蔵)1玉1玉
　油揚げ(冷蔵)2/3枚1枚
　ほうれん草(冷蔵)1/4ワ1/3ワ
　人参(冷蔵)30ｇ40ｇ
　葱(冷蔵)1/2本1/2本
◆だし汁500ｍｌ750ｍｌ
◆塩小1/2小2/3
◆しょうゆ大1大1 1/2
◆みりん大1/2大2/3
　◆片栗粉大1/2大2/3
ツナと野菜のレンジ蒸し
　2人用3人用
　まぐろ油漬缶2/3缶1缶
　白菜(冷蔵)100ｇ150ｇ
　かぼちゃ(冷蔵)100ｇ150ｇ
◆だし汁40ｍｌ60ｍｌ
◆酒大1 1/3大2
◆しょうゆ大1/2大2/3
◆塩少々少々
◆お好みでおろし生姜少々少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
副菜1 → 副菜2 → 主菜
主菜
てりマヨチキン
1レタスはせん切り、ラディッシュは輪切りにする。
2フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、1にのせてマヨネーズをかける。
副菜1
あったか五目うどん汁
1ほうれん草はざく切り、人参は半月切り、葱は斜め切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊に切る。
2鍋に、人参、葱、油揚げを入れて煮る。
3火が通ったら、ほうれん草、うどんを加えてさっと煮る。
4一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみをつける。
副菜2
ツナと野菜のレンジ蒸し
1白菜はざく切り、かぼちゃはくし形に切る。
2耐熱器に1を入れ、油をきったまぐろ油漬をのせ、合わせたをかけてラップをし、電子レンジで加熱する（1人前約3分）。
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