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まぐろのすきみ丼
食材宅配のヨシケイ 夕食メニューラインナップ(レシピ・献立付き)
まぐろのすきみ丼
鶏とじゃが芋のみそ煮・京卯の花
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2010年1月26日(火)分
約0分
価格
注文数
1,400円
700円
1,890円
940円
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エネルギー
506kcal
蛋白質
34.4g
脂質
21.6g
炭水化物
41.4g
ナトリウム
1220mg(食塩相当量3.1g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●京卯の花…小麦使用
★ここがポイント★
お子様から大人まで大人気の定番の丼です♪副菜ではヨシケイオリジナルの“こだわり二年熟成みそだれ”を使った一品をどうぞ。
本生おろしわさび
材料
まぐろのすきみ丼
2人用
3人用
まぐろのすきみ(生食用)(冷凍)
140g
210g
葱(冷蔵)
少々
少々
白ごま
大1/2
大2/3
焼きのり
1袋
1袋
◆
本生おろしわさび
少々
少々
◆
しょうゆ
鶏とじゃが芋のみそ煮
2人用
3人用
若鶏モモ肉
160g
240g
じゃが芋
2コ
3コ
玉葱
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
生姜
1/2カケ
1/2カケ
こだわり二年熟成みそだれ
2袋
3袋
◆
水
150ml
200ml
京卯の花
2人用
3人用
京卯の花(60g)(冷凍)
2袋
3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ア、まぐろのすきみはパックのまま流水解凍する。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
まぐろのすきみ丼
アに小口切りにした葱を混ぜる。
丼に温かいご飯を盛り、もみのり、
をのせてごまを振り、わさびを添える。
鶏とじゃが芋のみそ煮
じゃが芋は一口大に切り、水にさらす。玉葱はくし形切り、人参は乱切りにする。生姜はせん切り、鶏肉は食べやすく切る。
鍋に水、
を入れて蓋をして煮る。
野菜が柔らかくなったらみそだれを加えて混ぜ、汁気が少なくなるまで煮る。
京卯の花
京卯の花は凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎する。
湯煎後、器に出し軽くほぐす。
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日替メニューカレンダー
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