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和食

からすがれい白醤油漬焼き

豚肉と舞茸の炒めもの・信田煮

旬舞茸
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前日 2010年1月28日(木)分 翌日
調理時間 約0分
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価格 注文数
2人用 1,430円
710円 		   
3人用 1,920円
960円 		   
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栄養成分
エネルギー 416kcal
蛋白質 27.5g
脂質 20.1g
炭水化物 23.1g
ナトリウム 1575mg(食塩相当量4.0g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●からすがれい白醤油漬…小麦使用
●信田煮…小麦使用

■からすがれい白醤油漬…からすがれい:ノルウェー産

★ここがポイント★
鰹風味の白醤油に漬け込んだあっさりとした味わいの漬け魚です。白身の魚は崩れやすいので、アルミホイルにのせて焼くとよいでしょう。
今日のお買い物メモ

材料
からすがれい白醤油漬焼き
2人用3人用
からすがれい白醤油漬（90g）（冷凍）2切 3切
豚肉と舞茸の炒めもの
2人用3人用
豚コマ100ｇ 150ｇ
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小2/3コ 小1コ
舞茸(冷蔵)1/2ﾊﾟｯｸ 1ﾊﾟｯｸ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
◆ 油大2/3 大1
◆ 酒大1 大1 1/2
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ こしょう
信田煮
2人用3人用
信田煮(90g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→主菜→副菜1

ア、魚は解凍する。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
からすがれい白醤油漬焼き
1魚はグリルで両面焼く。
副菜1
豚肉と舞茸の炒めもの
1キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、人参、ピーマンは短冊に切り、舞茸は小房に分ける。
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、で調味する。
副菜2
信田煮
1信田煮は凍ったまま、袋ごと8～10分湯煎する。
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