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豚肩ロース肉ときのこの和風おろし
食材宅配のヨシケイ 夕食メニューラインナップ(レシピ・献立付き)
豚肩ロース肉ときのこの和風おろし
トマトのコールスロー・れんこんの土佐煮
大根、ぶなしめじ
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2010年2月10日(水)分
約35分
価格
注文数
1,200円
600円
1,600円
800円
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エネルギー
481kcal
蛋白質
22.6g
脂質
29.6g
炭水化物
31.1g
ナトリウム
906mg(食塩相当量2.3g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●大根おろしソース…小麦使用
★ここがポイント★
さっぱりとしたおろしソースで仕上げる、簡単・美味しい一品です。
マヨネーズ,削り節
材料
豚肩ロース肉ときのこの和風おろし
2人用
3人用
豚肩ロース薄切り肉
200g
300g
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1パック
玉葱
小2/3コ
小1コ
◆
油
大2/3
大1
大根おろしソース
2袋
3袋
葱(冷蔵)
少々
少々
トマトのコールスロー
2人用
3人用
トマト(冷蔵)
小1コ
1コ
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
◆
酢
大1/2
大2/3
◆
しょうゆ
小2/3
小1
◆
マヨネーズ
大2
大3
れんこんの土佐煮
2人用
3人用
れんこん(冷蔵)
150g
220g
◆
だし汁
120ml
150ml
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
みりん
大1/2
大2/3
◆
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ア、豚肉は食べやすい大きさに切る。
豚肩ロース肉ときのこの和風おろし
玉葱はくし形に切り、ぶなしめじは小房に分ける。
フライパンに油を熱して豚肉、
を炒め、おろしソースを加えてからめ、器に盛り、小口切りの葱を散らす。
トマトのコールスロー
キャベツ、胡瓜はせん切りにする。
を
であえ半月切りのトマトをそえる。
れんこんの土佐煮
れんこんは半月に切り、酢水にさらす。
鍋に
、
を入れて蓋をして煮、最後に削り節を加え、火を止める。
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