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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 牛肉とじゃが芋の甘辛焼き

材料
牛肉とじゃが芋の甘辛焼き
2人用3人用
牛コマ160g 240g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
片栗粉小2/3 小1
じゃが芋2コ 3コ
大2/3 大1
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
玉葱1/2コ 小1コ
小1 大1/2
さとう大1/2 大2/3
大1 大1 1/2
しょうゆ大1 大1 1/2
さっぱりいかのサラダ
2人用3人用
紋甲いか鹿の子70g 100g
グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)適量 適量
人参(冷蔵)30g 40g
玉葱1/2コ 小1コ
さとう小1/3 小1/2
小1/3 小1/2
大2 大3
サラダ油大2/3 1
黒こしょう(あらびき)
青菜のかき玉汁
2人用3人用
卵(冷蔵)1コ 1コ
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大根(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、じゃが芋はラップで包み、電子レンジで加熱し(目安として2コ約5分、3コ約7分)、皮をむいて輪又は半月切りにする。
主菜
牛肉とじゃが芋の甘辛焼き
1牛肉はを混ぜ込んでおく。玉葱(サラダにも使用)はくし形切り、ピーマンは輪切りにする。
2フライパンに油を熱してじゃが芋をこんがりと焼き、取り出す。
3油を足して1を炒め、火が通ったら、2を戻して炒め、で調味する。
副菜1
さっぱりいかのサラダ
1いかは酒少々加えた熱湯でゆで、食べやすく切る。
2玉葱(甘辛焼きにも使用)は薄切りにし、塩もみしてから水にさらし、水気を絞る。グリーンリーフは一口大にちぎり、人参はせん切りにする。
3を合わせ、12をあえる。
副菜2
青菜のかき玉汁
1青菜はざく切り、大根はいちょう切りにする。
2鍋にを煮立てて1を煮、溶き卵を流し入れる。
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