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和食

豚ロースのにら味噌焼き

五目おでん風煮・ほうれん草の白あえ

旬大根、ほうれん草
豚ロースのにら味噌焼き
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前日 2010年2月16日(火)分 翌日
調理時間 約20分 space
価格
注文数
2人用1,400円
3人用1,890円
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栄養成分
エネルギー 530kcal
蛋白質 32.2g
脂質 31.2g
炭水化物 28.5g
ナトリウム 1772mg（食塩相当量4.5g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●焼ちくわ…小麦、卵使用
●ほうれん草の白あえ…小麦使用

★ここがポイント★
味噌に漬け込んだ豚肉を焼くだけの簡単レシピ！
今日のお買い物メモ

練りからし

材料
豚ロースのにら味噌焼き
　2人用3人用
　豚ロース薄切り肉味噌漬200ｇ300ｇ
　にら(冷蔵)1/5ワ1/4ワ
　◆油大2/3大1
　水菜(冷蔵)1/5ワ1/4ワ
　ミニトマト(冷蔵)2コ3コ
五目おでん風煮
　2人用3人用
　焼ちくわ(冷凍)1本1本
　がんもどき(冷蔵)2コ3コ
　大根(冷蔵)200ｇ300ｇ
　人参(冷蔵)40ｇ60ｇ
　こんにゃく(冷蔵)1/4枚1/3枚
◆だし汁500ｍｌ750ｍｌ
◆塩小1/3小1/2
◆しょうゆ大1大1 1/2
◆みりん大2/3大1
　◆練りからし
ほうれん草の白あえ
　2人用3人用
　ほうれん草の白あえ（60g）（冷凍）2袋3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
副菜1 → 副菜2 → 主菜
主菜
豚ロースのにら味噌焼き
1にらは１cm幅に切り、水菜はざく切りにする。
2豚肉は味噌を軽く落とし、食べやすく切る。
3フライパンに油を熱して、2、にらを炒め合わせ（焦げやすいので注意）、器に盛って水菜、ミニトマトを添える。
副菜1
五目おでん風煮
1こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。大根、人参は乱切りにする。がんもどきは油抜きし、焼ちくわは食べやすく切る。
2鍋に、1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
ほうれん草の白あえ
1ほうれん草の白あえは流水解凍する（そのまま召し上がれます）。
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