作り方
下ごしらえ
ア、チリソース煮セットのソースは解凍する。
イ、わかめは水につけて戻す。
調理順
海老のチリソース煮
海老フリッターは袋に数ヶ所穴を開け、電子レンジで加熱（2人用約1分）する。
玉葱はくし形切り、グリーンリーフはちぎる。
フライパンに油を熱し、
を炒めて取り出す。
油を足して玉葱を炒め、
を戻し入れてアを加えてからめ、グリーンリーフを添える。
パリパリ春巻
春巻は凍ったまま、中温（170～180℃）の揚げ油で揚げる。
胡瓜の中華和え
胡瓜は洗って塩を振り、まな板の上で転がして塩をなじませ、水洗いし、すりこ木等でたたいて乱切りにする。
を合わせて
、イをあえる。