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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 氷温造り赤魚みりん干し

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和食

氷温造り赤魚みりん干し

鶏肉と大根のとろみ煮・かぼちゃのくるみみそあえ

旬大根、青菜
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前日 2010年2月24日(水)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,200円
600円 		   
3人用 1,600円
800円 		   
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栄養成分
エネルギー 568kcal
蛋白質 48.0g
脂質 21.6g
炭水化物 44.5g
ナトリウム 1654mg(食塩相当量4.2g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●氷温造り赤魚みりん干し…小麦使用

■氷温造り赤魚みりん干し…赤魚:アメリカ産

★ここがポイント★
ボリューム満点の焼魚、あかうおをみりん干しにしてお届けいたします。
今日のお買い物メモ

片栗粉

材料
氷温造り赤魚みりん干し
2人用3人用
氷温造り赤魚みりん干し（約180g）（冷凍）2枚 3枚
鶏肉と大根のとろみ煮
2人用3人用
若鶏モモ肉160ｇ 240ｇ
大根(冷蔵)200ｇ 300ｇ
人参(冷蔵)小1本 小1本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ だし汁200ｍｌ 300ｍｌ
◆ しょうゆ大1 1/3 大2
◆ みりん大2/3 大1
◆ 片栗粉大2/3 大1
かぼちゃのくるみみそあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
くるみ10ｇ 10ｇ
◆ みそ大1 大1 1/2
◆ みりん大1 大1 1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜

ア、魚は解凍する。
主菜
氷温造り赤魚みりん干し
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
鶏肉と大根のとろみ煮
1鶏肉は一口大のそぎ切りにする。大根、人参は乱切り、青菜はざく切りにする。
2鍋に、大根、人参を入れて煮立て、鶏肉を加えて火が通るまで煮、青菜を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
副菜2
かぼちゃのくるみみそあえ
1かぼちゃはところどころ皮をむき、種を取ってラップで包み、電子レンジで加熱し（目安として240ｇ約4分竹串がすっと通るまで）、いちょう切りにする。
2くるみはフライパンで空炒りし、細かく刻み、と混ぜ、1をあえる。
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