作り方
下ごしらえ
森のきのこのクリーム煮
玉葱（ピラフにも使用）は薄切り、人参は半月切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。
鶏肉は塩、こしょうする。
鍋にバターを熱して
、
を炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
野菜に火が通ったら、火を止めてシチューミックスを加えて混ぜ、再び弱火にかけて牛乳を加えてさっと煮る。こしょうを振り、ちぎったパセリを散らす。
簡単ツナピラフ
ピーマン、玉葱（クリーム煮にも使用）は粗みじん切りにする。
溶き卵に塩、こしょうし、油を熱したフライパンでふんわりと炒めて大きめのボウルに取り出す。
フライパンにバターを入れて火にかけ、
、油をきったまぐろ油漬を炒め、塩、しょうゆ、こしょう(黒)する。
に
、温かいご飯を加えて混ぜる。
さつま芋の粉ふき煮
さつま芋は乱切りにし、水にさらす。
鍋にだし汁、
を入れて蓋をして煮、柔らかくなったらだし汁を捨てる。
を加えて鍋を動かし、粉をふかせる。