作り方
下ごしらえ
ぶりのとろみ漬焼き〈スペシャルメニュー〉
魚はグリルで両面焼く（焦げやすいので注意して下さい）。
鶏肉とたっぷり野菜の炒めもの
キャベツ、にらはざく切り、玉葱はくし形切り、人参は短冊に切る。
鶏肉はそぎ切りにし、塩、こしょうする。
フライパンに油を熱して
、
、もやしの順に炒め、
で調味する。
かぼちゃの煮付け・青菜としめじのみそ汁
〈かぼちゃの煮付け〉
かぼちゃの煮付けは凍ったまま、袋ごと8～10分湯煎する。
〈青菜としめじのみそ汁〉
青菜はざく切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。
鍋にだし汁、
を入れて煮、みそを溶かし入れる。