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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > えびとブロッコリーの塩味炒め

材料
えびとブロッコリーの塩味炒め
2人用3人用
むきえび(大)100g 150g
少々 少々
小1 大1/2
片栗粉小1 大1/2
大2/3 大1
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
白菜(冷蔵)150g 220g
玉葱1/2コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
おまかせキッチン塩味70g 100g
小1 大1/2
三枚肉のトウチ蒸し
2人用3人用
三枚肉のトウチ蒸し(60g)(冷凍)2袋 3袋
ワンタンスープ
2人用3人用
ワンタン6コ 9コ
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱1/2コ 小1コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
500ml 750ml
コンソメ1コ 1 1/2コ
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
イ、むきえびはを混ぜ込む。
主菜
えびとブロッコリーの塩味炒め
1ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、固めに塩ゆでする。
2白菜はざく切り、玉葱(ワンタンスープにも使用)はくし形切り、人参は短冊に切る。
3フライパンに油を熱して、イをさっと炒めて取り出す。
4油を足して2を炒め、おまかせキッチン塩味、13を加えて炒め合わせる。
副菜1
三枚肉のトウチ蒸し
1三枚肉のトウチ蒸しは凍ったまま、袋ごと6~8分湯煎する。
副菜2
ワンタンスープ
1水菜、にらはざく切り、玉葱(えびとブロッコリーの塩味炒めにも使用)は薄切りにする。
2鍋に水、コンソメ、1を入れて煮る。
3火が通ったら、ワンタンを加えてさっと煮、で調味する。
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