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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 氷温造りつぼ鯛みりん漬焼き【お手軽メニューの日】

日替メニュー
和食

氷温造りつぼ鯛みりん漬焼き【お手軽メニューの日】

豚肉と大根のこっくり煮・野沢菜キャベツ

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前日 2010年6月4日(金)分 翌日
調理時間 約20分
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価格 注文数
2人用 1,180円
590円 		   
3人用 1,580円
790円 		   
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栄養成分
エネルギー 356kcal
蛋白質 26.9g
脂質 17.9g
炭水化物 15.0g
ナトリウム 1260mg(食塩相当量3.2g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●氷温造りつぼ鯛みりん漬…小麦使用
●野沢菜キャベツ…小麦使用

■氷温造りつぼ鯛みりん漬…クサカリつぼ鯛:ニュージーランド産

★ここがポイント★
白身の魚は崩れやすいので、フライ返しを使うとよいでしょう。
今日のお買い物メモ

材料
氷温造りつぼ鯛みりん漬焼き【お手軽メニューの日】
2人用3人用
氷温造りつぼ鯛みりん漬（100g）（冷凍）2切 3切
豚肉と大根のこっくり煮
2人用3人用
豚バラ薄切り肉60ｇ 90ｇ
大根(冷蔵)240ｇ 360ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
しし唐(冷蔵)2本 3本
◆ 油大2/3 大1
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大1 大1 1/2
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 1/3 大2
野沢菜キャベツ
2人用3人用
野沢菜キャベツ（40g）（冷蔵）2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜

ア、魚は解凍する。
主菜
氷温造りつぼ鯛みりん漬焼き【お手軽メニューの日】
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
豚肉と大根のこっくり煮
1大根、人参は乱切り、豚肉は食べやすく切る。
2鍋に油を熱して、豚肉を入れて炒め、大根、人参を加えて更に炒め、を加えて蓋をして煮る。
3火が通ったら、切り目を入れたしし唐を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
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