作り方
下ごしらえ
ア、豆腐バーグは解凍する。
イ、マカロニは塩少々を加えた熱湯で約９分ゆでる。
調理順
豆腐ハンバーグ
ピーマンは細切りにする。
フライパンに油を熱して
、もやしを炒め、塩、こしょうし、皿に盛る。
続いてアを両面焼き、
を加えてからめる。
フライパンの汚れを拭き取って油を足し、目玉焼きを作って
にのせ、
に盛る。
鶏かぼちゃ
かぼちゃはところどころ皮をむき、一口大に切る。玉葱はくし形に切る。
鍋に
を煮立てて鶏肉、
を入れて蓋をして中火で煮る。
カラフルマカロニサラダ
胡瓜は小口切りにし、塩もみして水気を絞る。かに風味かまぼこは半分に切ってほぐす。
イ、
を
であえる。
ちぎったグリーンリーフを添える。