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和食

さばのみそ煮

春雨のそぼろ炒め・かに茶わんむし

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前日 2010年6月9日(水)分 翌日
調理時間 約40分
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価格 注文数
2人用 1,180円
590円 		   
3人用 1,580円
790円 		   
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栄養成分
エネルギー 610kcal
蛋白質 35.3g
脂質 30.1g
炭水化物 45.0g
ナトリウム 2205mg(食塩相当量5.6g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●みそ煮のたれ…小麦使用
●茶わんむし（かに）…小麦、卵、かに使用

★ここがポイント★
濃厚な味に仕上げたみそ煮のたれ。水と魚を加えて煮るだけです。
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばのみそ煮
2人用3人用
さば(ﾌｨｰﾚ)(約100g)2枚 3枚
生姜1/2カケ 1/2カケ
みそ煮のたれ2袋 3袋
◆ 水80ｍｌ 120ｍｌ
春雨のそぼろ炒め
2人用3人用
豚ひき肉80ｇ 120ｇ
春雨40ｇ 60ｇ
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小2/3コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ ごま油大2/3 大1
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう
◆ だし汁40ｍｌ 60ｍｌ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酒大1 大1 1/2
◆ しょうゆ大1 大1 1/2
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ こしょう
かに茶わんむし
2人用3人用
茶わんむし（かに）（冷蔵）2コ 3コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜→副菜1

ア、春雨は３～４分ゆで、水にさらして食べやすく切る。
主菜
さばのみそ煮
1魚は半分に切り、切り目を入れる。生姜は薄切りにする。
2鍋にみそ煮のたれ、水、生姜を煮立て、魚を加えて落とし蓋をして煮、時々煮汁をスプーンですくってかけながらとろりとするまで煮詰める。
副菜1
春雨のそぼろ炒め
1キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、人参は細切り、にらはざく切りにする。
2を合わせておく。
3フライパンにごま油を熱してひき肉、1を炒めて塩、こしょうし、アを加えて更に炒め、2で調味する。
副菜2
かに茶わんむし
1パッケージを参照してください。
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