食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

小大豆もやし、むきえびはゆでて水気をきり、小大豆もやしはとあえておく。
胡瓜はせん切り、トマトはくし形切り、焼豚は薄切りにする。
溶き卵に塩を加えて混ぜ、油を熱したフライパンで薄く焼いてせん切りにする。
麺はゆでて流水でもみ洗いし、水きりして器に盛り、具をのせてスープをかけ、お好みで練りからしを添える。

中華しゅうまいは凍ったまま水にくぐらせて耐熱器にのせて軽くラップをかけ、電子レンジで加熱（4コ約3分40秒）する。