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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > とろろ鉄火丼【お手軽メニューの日】

材料
とろろ鉄火丼【お手軽メニューの日】
 2人用3人用
 とろろ鉄火(冷凍)2袋3袋
 葱(冷蔵)少々少々
あっさりおでん風
 2人用3人用
 がんもどき(冷蔵)2コ3コ
 大根(冷蔵)200g300g
 人参(冷蔵)40g60g
 こんにゃく(冷蔵)1/4枚1/3枚
 いんげん(冷蔵)20g20g
だし汁500ml750ml
小1/3小1/2
しょうゆ大1大1 1/2
みりん大2/3大1
 練りからし
レタスの甘酢
 2人用3人用
 レタス(冷蔵)1/5コ1/4コ
 乾燥カットわかめ5g5g
 万能酢1 1/2袋2袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、とろろ鉄火はパックのまま流水解凍する。
イ、わかめは水につけて戻す。
調理順
副菜1 副菜2 主菜
主菜
とろろ鉄火丼【お手軽メニューの日】
1丼に温かいご飯を盛り、ア、小口切りにした葱をのせる。
副菜1
あっさりおでん風
1こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。大根は厚めの半月切り、人参は乱切りにする。がんもどきは油抜きし、半分に切る。
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮、火が通ったら食べやすく切ったいんげんを加えてさっと煮る。
副菜2
レタスの甘酢
1食べやすくちぎったレタス、イを万能酢であえる。
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