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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > とろろ鉄火丼【お手軽メニューの日】

材料
とろろ鉄火丼【お手軽メニューの日】
2人用3人用
とろろ鉄火(冷凍)2袋 3袋
葱(冷蔵)少々 少々
あっさりおでん風
2人用3人用
がんもどき(冷蔵)2コ 3コ
大根(冷蔵)200g 300g
人参(冷蔵)40g 60g
こんにゃく(冷蔵)1/4枚 1/3枚
いんげん(冷蔵)20g 20g
だし汁500ml 750ml
小1/3 小1/2
しょうゆ大1 大1 1/2
みりん大2/3 大1
練りからし
レタスの甘酢
2人用3人用
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
乾燥カットわかめ5g 5g
万能酢1 1/2袋 2袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、とろろ鉄火はパックのまま流水解凍する。
イ、わかめは水につけて戻す。
主菜
とろろ鉄火丼【お手軽メニューの日】
1丼に温かいご飯を盛り、ア、小口切りにした葱をのせる。
副菜1
あっさりおでん風
1こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。大根は厚めの半月切り、人参は乱切りにする。がんもどきは油抜きし、半分に切る。
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮、火が通ったら食べやすく切ったいんげんを加えてさっと煮る。
副菜2
レタスの甘酢
1食べやすくちぎったレタス、イを万能酢であえる。
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