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和食

鶏肉の梅しそおろし

ツナと野菜のレンジ蒸し・ごぼう金平

旬グリーンアスパラ
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前日 2010年6月19日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約0分
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価格 注文数
2人用 1,400円
700円 		   
3人用 1,890円
940円 		   
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栄養成分
エネルギー 532kcal
蛋白質 29.0g
脂質 29.1g
炭水化物 34.5g
ナトリウム 1850mg(食塩相当量4.7g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●梅だれ…小麦使用
●ごぼう金平…小麦使用

★ここがポイント★
梅だれとしそおろしで鶏肉がさっぱり爽やかに召し上がれます。
今日のお買い物メモ

片栗粉,黒こしょう(あらびき),お好みでおろし生姜,ポン酢

材料
鶏肉の梅しそおろし
2人用3人用
若鶏ﾓﾓ肉(一口ｶｯﾄ)240ｇ 360ｇ
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 片栗粉
◆ 油大2/3 大1
梅だれ2袋 3袋
大根(冷蔵)120ｇ 180ｇ
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ又ｻﾆｰﾚﾀｽ(冷蔵)適量 適量
ツナと野菜のレンジ蒸し
2人用3人用
まぐろ油漬缶1缶 1缶
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
玉葱小2/3コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 酒大2 大3
◆ 黒こしょう(あらびき)
◆ お好みでおろし生姜少々 少々
◆ ポン酢
◆ しょうゆ
葱(冷蔵)少々 少々
ごぼう金平
2人用3人用
ごぼう金平（60g）（冷凍）2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜

ア、鶏肉はを合わせた中に約15分つけておく。
イ、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
鶏肉の梅しそおろし
1大根はおろして軽く水気をきり、青じその葉はせん切りにし、水にさらす。
2汁気をきった鶏肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼き、器に盛って1をのせ、梅だれをかけて食べやすくちぎったグリーンリーフを添える。
副菜1
ツナと野菜のレンジ蒸し
1キャベツはざく切り、グリーンアスパラは根元を切り落とし斜め切り、玉葱は薄切り、人参は短冊に切る。
2まぐろ油漬は油をきり、1と混ぜ合わせて耐熱器に入れ、合わせたを振ってラップをし、電子レンジで加熱（1人前約3分）する。
3小口切りの葱を散らし、ポン酢しょうゆを添える。
副菜2
ごぼう金平
1ごぼう金平は凍ったまま、袋ごと3～4分湯煎する。
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