食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

調理順

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ア、まぐろの揚げたたきはパックのまま、流水につけて半解凍し、食べやすく切る。
イ、わかめは水につけて戻す。

大根はせん切りにする。レモンはくし形に切る。
器に、ア、イを盛り合わせ、添付のタレをかけていただく。

白菜はざく切り、玉葱は薄切り、人参は短冊に切る。
鍋に半量の白菜を敷き詰め、その上に玉葱、人参、豚肉を広げるようにしてのせる。
塩、こしょうを振って、残りの白菜で全体をおおうようにし、を加える。
蓋をして火にかけ、白菜が柔らかくなるまで中火で煮る。お好みでポン酢しょうゆをかけていただく。

かぼちゃはところどころ皮をむいて一口大に切る。
鍋にだし汁、を入れて蓋をして煮、火が通ったらを加えて煮からめ、鍋を動かして粉を吹かせる。