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日替メニュー
和食

銀だらの白醤油漬焼き【お手軽メニューの日】

みそ肉豆腐・塩昆布あえ

銀だらの白醤油漬焼き【お手軽メニューの日】
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前日 2010年7月1日(木)分 翌日
調理時間 約20分 space
価格
注文数
2人用1,430円
3人用1,920円
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栄養成分
エネルギー 487kcal
蛋白質 29.8g
脂質 34.1g
炭水化物 20.9g
ナトリウム 1299mg（食塩相当量3.3g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●銀だら白醤油漬…小麦使用
●みそ煮込みのたれ…小麦使用
●塩吹昆布…小麦使用

■銀だら白醤油漬…銀だら:アメリカ産

★ここがポイント★
脂ののった銀だらを特製の醤油ダレに漬け込みました。化学調味料は一切使用しておりません。
今日のお買い物メモ

無し

材料
銀だらの白醤油漬焼き【お手軽メニューの日】
　2人用3人用
　銀だら白醤油漬（90g）（冷凍）2切3切
みそ肉豆腐
　2人用3人用
　豚コマ60ｇ90ｇ
　豆腐(冷蔵)1ﾊﾟｯｸ1 1/2ﾊﾟｯｸ
　青菜(冷蔵)1/4ワ1/3ワ
　玉葱小2/3コ小1コ
　人参(冷蔵)30ｇ40ｇ
　みそ煮込みのたれ2袋3袋
　◆水140ｍｌ180ｍｌ
　◆しょうゆ大1/2大2/3
塩昆布あえ
　2人用3人用
　白菜(冷蔵)100ｇ150ｇ
　塩吹昆布10ｇ10ｇ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚は解凍する。
イ、豆腐は食べやすく切り、水気をきる。
調理順
副菜2 → 副菜1 → 主菜
主菜
銀だらの白醤油漬焼き【お手軽メニューの日】
1魚はグリルで両面焼く（焦げやすいので注意）。
副菜1
みそ肉豆腐
1青菜はざく切りにし、玉葱はくし形切り、人参は短冊に切る。
2鍋に半量のみそ煮込みのたれ、水を入れて煮立て、豚肉、1、イを入れて煮、残りのたれ、しょうゆを加えてさっと煮る。
副菜2
塩昆布あえ
1白菜はざく切りにし、塩吹昆布を加えて軽くもんで味を馴染ませる。
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