作り方
下ごしらえ
ア、牛肉は食べやすく切り、焼き肉のたれをもみ込んでおく。
調理順
とろ～りたまごのビビンバ丼
青菜はゆでて水に取り、水気を絞って3cm長さに切る。続いてもやしをゆでて水気をきる。人参はせん切りにし、塩もみして水気を絞る。
フライパンに油を熱してアを焼く。
丼にご飯を盛って
、
、温泉卵をのせてごまを散らし、合わせた
をかけ、混ぜていただく。
焼売
しゅうまいは蒸気の立った蒸し器で約15分蒸す。
トマトのさっぱりスープ
トマトは乱切りにして種を取る。ぶなしめじは小房に分ける。
鍋に
を煮立て、
を加えてさっと煮、火を止めて食べやすくちぎったレタスを加える。