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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 氷温造り秋鮭のチーズソテー

材料
氷温造り秋鮭のチーズソテー
2人用3人用
氷温造り秋鮭チーズソテー(100g)(冷凍)2切 3切
ズッキーニ(冷蔵)2/3本 1本
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
こしょう
チキンとブロッコリーのケチャップ煮
2人用3人用
若鶏モモ肉100g 150g
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小2/3コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
小1 大1/2
バター又マーガリン大1 1/3 大2
小麦粉大1 1/2 大2 1/3
400ml 600ml
コンソメ1コ 1 1/2コ
トマトケチャップ60ml(大4) 90ml(大6)
こしょう
水菜と大根のポン酢あえ
2人用3人用
大根(冷蔵)80g 120g
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
カーネルコーン(冷凍)30g 40g
ポン酢
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、コーンはラップで包み、電子レンジで加熱(40g約1分)する。
主菜
氷温造り秋鮭のチーズソテー
1ズッキーニは輪切り、ピーマンは短冊に切る。
2フライパンに油を熱して1を焼いて盛り、塩、こしょうする。
3続いて多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの魚を両面揚げ焼き、2に盛る。
副菜1
チキンとブロッコリーのケチャップ煮
1ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、固めに塩ゆでする。
2玉葱は薄切り、人参は乱切りにする。
3鶏もも肉はそぎ切りにする。
4鍋に油を熱して玉葱をしんなりするまで炒め、バターを加えて溶かし、小麦粉を振り入れて弱火でじっくり炒める。
54に分量の水を少しずつ加えてのばし、コンソメ、人参、3を加えて煮込む。途中、1、ケチャップを加えて更に煮、火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
副菜2
水菜と大根のポン酢あえ
1大根はせん切り、水菜はざく切りにする。
2を合わせ、食べる直前に1、アをあえる。
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