食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

大根はおろして軽く水気をきる。
干物はグリルで両面を焼き、を添える。

キャベツはざく切り、人参（たたき芋のあえものにも使用）は短冊切り、玉葱はくし形切り、ピーマンは細切りにする。
フライパンに油を熱して、豚肉を炒め、を加えて炒め、で調味する。

山の芋は皮をむき、酢水にさらしてアクを抜き、水気を拭き取り、ビニール袋に入れてすりこ木等でたたく。胡瓜は板ずりして水洗いし、すりこ木等でたたいて乱切りにする。人参（豚肉のたっぷり野菜炒めにも使用）は細切りにする。
を合わせ、をあえる。