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和食

とろ～りたまごの親子丼　

たっぷり野菜のそぼろ汁・菜の花のからしあえ

とろ～りたまごの親子丼　
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前日 2010年8月5日(木)分 翌日
調理時間 約35分 space
価格
注文数
2人用1,160円
3人用1,560円
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栄養成分
エネルギー 524kcal
蛋白質 35.6g
脂質 26.0g
炭水化物 33.0g
ナトリウム 2717mg（食塩相当量6.9g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●とっとき和風調味料…小麦使用
●菜の花のからしあえ…小麦使用

★ここがポイント★
とっとき和風調味料でお手軽親子丼！！
今日のお買い物メモ

無し

材料
とろ～りたまごの親子丼　
　2人用3人用
　若鶏モモ角切り肉160ｇ240ｇ
　玉葱小1コ1コ
　グリンピース(冷凍)20ｇ20ｇ
　卵(冷蔵)2コ3コ
　とっとき和風調味料2袋3袋
　◆水150ｍｌ200ｍｌ
たっぷり野菜のそぼろ汁
　2人用3人用
　豚ひき肉80ｇ120ｇ
　油揚げ(冷蔵)2/3枚1枚
　白菜(冷蔵)100ｇ150ｇ
　青菜(冷蔵)1/5ワ1/4ワ
　人参(冷蔵)30ｇ40ｇ
　◆だし汁500ｍｌ750ｍｌ
　◆みそ大2 1/3大3 1/2
菜の花のからしあえ
　2人用3人用
　菜の花のからしあえ(60g)(冷凍)2袋3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
副菜1 → 副菜2 → 主菜
主菜
とろ～りたまごの親子丼　
1玉葱は薄切りにする。
2鍋に和風調味料（お好みで加減）、水を煮立て、鶏肉、1を入れて煮、グリンピースを加えてさっと煮る。
3溶き卵を流し入れてお好みの加減に火を通し、ご飯にのせる。
副菜1
たっぷり野菜のそぼろ汁
1白菜、青菜はざく切り、人参はいちょう切り、油揚げは油抜きして短冊に切る。
2鍋にだし汁を煮立ててひき肉、1を加えて煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
菜の花のからしあえ
1菜の花のからしあえは流水解凍する（そのまま召し上がれます）。
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